在包头，要是你正寻觅酱香型白酒出租，那贵州君玖酒业有限公司的产品说不定能合你心意。说起贵州酱香白酒，其酿造工艺可太独特了，饱含着匠人们的心血与智慧，真的很值得好好讲讲。酱香白酒发酵分为有氧和无氧发酵。堆积发酵在晾堂进行，是有氧发酵，也叫 “阳发酵”，那一个个堆子，看似普通，实则是古坛贵州酱香白酒形成香气香味物质的关键工序，蕴含着深奥科学理论。酒醅堆积发酵成熟后入窖池，在相对密封无氧状态下进行无氧发酵，也就是 “阴发酵” 。客人来厂里参观，看到晾堂堆子总会满是惊诧，我也总会想，这传统工艺的魅力真的太大了，每一步都承载着岁月的痕迹，连接着过去与现在。
高温堆积发酵利用自然微生物自然发酵生香，这也是形成酱香白酒主要香味物质的过程，堆积发酵温度高达 53 度呢。高温蒸馏也与众不同，温度高达 40 度以上，比其他白酒高出 10 - 20 度，这样能分离酒精发酵有效成份，去除发酵副产物等，这也是酱香白酒饮用后不口干、不上头的重要原因。
酱香白酒是天然发酵产品，至今没找到主体香味物质，没办法添加合成剂造假，保证了酒的纯粹。而且它越陈越香，收藏价值高。复杂酿造工艺和长期贮存缔合作用，让水和酒精分子结合稳固，时间越长陈味越足。想想看，存放多年的酱香白酒，开瓶那一刻，香气四溢，那该是多么美妙的体验，这也是岁月赋予的独特魅力啊。
53 度的酱香白酒很特别。酿造过程历经 2 回投料，八轮发酵，9 个月出酒率不到 30%，接酒 55 到 60 度，储存期 3 年以上，所以成品酒是 53 度。这个度数口感醇厚，喝起来优雅细腻，回味悠长。就像人生找到那个恰到好处的状态，53 度对于酱香酒，就是那个黄金分割点般的存在，不偏不倚，一切都刚刚好。
贵州君玖酒业有限公司的酱香白酒，品质有保障。公司重信用、守合同，和各地企业合作良好，提供优质产品和贴心服务。要是你有酱香型白酒出租需求，不妨联系他们，说不定能给你带来惊喜。联系人陈总，联系手机 13314434111 。说不定，通过这次合作，你能深入领略到贵州酱香白酒独特的魅力，感受这份来自传统工艺的醇厚韵味。
