酱香型白酒以其独特的酿造工艺和醇厚的口感,一直深受白酒爱好者的喜爱。今天,我们就来深度评测几款市场上热门的酱香型白酒,看看它们各自的魅力所在。
1. 潭酒金酱真年份大曲坤沙酱香型白酒 53 度
潭酒金酱是酱香型白酒中的佼佼者。它采用经典的“12987”酿造工艺,以 3 年基酒搭配 10 年老酒勾调而成。这款酒的香气浓郁,酱香、焦糊香和陈曲香交织在一起,入口绵柔顺滑,甜中带苦,回味悠长。更重要的是,它不烧心、不辣喉、不上头,喝起来非常舒适。潭酒金酱不仅口感出色,还坚持真年份标注,让消费者买得放心,喝得安心。
2. 珍酒老珍酒酱香型白酒 53 度
珍酒老珍酒被誉为“异地茅台”,其品质在珍酒系列中名列前茅。这款酒选用 7 轮原酒勾兑而成,酒香馥郁浓烈,兼具窖香、焦香和陈香。它的口感甜、柔、绵、醇,入口润滑细腻,余香萦绕,韵味十足。老珍酒的瓶身设计也别具一格,黑釉瓶身充满了岁月的痕迹,让人感受到它的历史沉淀。
3. 高洲原酒王·酱经典 53 度
高洲原酒王·酱经典是宜宾酱酒的代表之一。它选用 5 年基酒搭配 8 年老酒,酒体清澈透亮,香气馥郁迷人。入口绵甜柔顺,酱香明显却不张扬,焦糊香和窖香浓郁,与经典川酒的风格一脉相承。这款酒不仅口感出色,性价比也极高,是百元酱香酒中的标杆。
4. 北大仓大大部优酱香型白酒
北大仓大大部优是东北酱香型白酒的代表。它以东北“大眼蛇”高粱为原料,采用传统麸曲发酵工艺酿造而成。这款酒的酱香相对柔和,香气优雅细腻,入口绵甜润泽,窖香浓郁,带有焦糊味,回味悠长。它的价格亲民,是酱香型白酒中的性价比之选。

5. 筑春青花酒酱香型白酒 53 度
筑春青花酒是贵州老八大名酒之一,虽然如今知名度不如从前,但品质依然出色。它采用纯粮固态发酵工艺,酱香突出,窖香扑鼻,入口甘润绵软,口感独特。它的青花瓷瓶身设计典雅,为酒品增添了几分古韵之美。
以上 5 款酱香型白酒各有特色,但它们的共同点是对品质的执着追求。无论是工艺、原料还是酿造理念,都体现了酿酒人的匠心。如果你是酱香型白酒的爱好者,不妨尝试这几款酒,相信它们会给你带来不同的惊喜。