嘿，各位酒友！今天咱们来唠唠酱香型白酒，尤其是那个让人欲罢不能的天骄酱香型白酒。这几年，酱香型白酒的风头那是一路飙升，简直火到不行！不过，我猜肯定还有些小伙伴懵懵的，酱香型白酒到底是个啥玩意儿？别急，我这就给你好好说道说道。
你得知道，真正的酱香型白酒，那可是得在贵州省茅台镇酿出来的。为啥呢？因为茅台镇那地方，地理位置绝了！天然的环境孕育出了一片独特的酱酒微生物繁衍带，这赤水河沿岸的酱酒，那质量，杠杠的！用的原料也是讲究得很，贵州本地的红缨子糯高粱、小麦，再加上赤水河的水，这些好东西凑一块儿，经过传统的固态发酵工艺，发酵、蒸馏、储存、勾兑，最后酿出来的酒，那酱香风格，浓郁得很！
说到这儿，你可能会好奇，这酱香型白酒的酿造工艺到底有多复杂？我告诉你，那可不是一般的复杂！坚持传统12987大曲坤沙工艺，酿造周期得一年，端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。你以为这就完事儿了？别傻了，还得窖藏三年以上，然后再勾调，勾调完再窖藏一年以上，才能灌装销售。前后至少得五年！五年啊！这得耗费多少心血？但正是这复杂的工艺，才成就了酱香型白酒的独特风味。
酱香型白酒的生产工艺特点，我给你一下，那就是“四高两长，一大一多”。四高：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒；两长：生产周期长，一年；贮藏时间长，至少3年。一大：用曲量大，用曲量和粮食质量比能达到1：1。一多：多轮次发酵，八轮次发酵。这么复杂的酿造过程，酱香型白酒里根本没法添加任何外来物质。为啥呢？因为这酒里含有1400多种具体物质成分，用现有的科技手段都还没完全检测清楚，自然没法添啥别的东西。所以，正宗的酱香型白酒，那是真正的纯粮食品，以酒勾酒，实打实的天然好酒！
喝过天骄酱香型白酒的人都知道，这酒酱香突出，酱香、焦香、糊香配合得那叫一个协调。口味醇厚，细腻优雅，空杯留香能持续好久好久，回味悠长得很，喝完还不上头！这酸度也比别的酒高，是其他酒的3到5倍，主要是醋酸和乳酸，这可是好东西，对身体有益得很！
各位酒友，天骄酱香型白酒，那可是酱香传奇，贵州茅台镇的传世佳酿！要是还没尝过，可别错过啦！
