历史溯源奠定传播根基
酱香型白酒历史悠久，可追溯至西汉时期的枸酱酒。据司马迁记载，公元前 135 年，汉武帝刘彻令唐蒙出使南越，南越食蒙蜀枸酱，唐蒙问何所来，答曰 “道西北牂牁” 。彼时，仁怀境内的仡佬族先民所酿枸酱已广受欢迎。历经岁月变迁，这一古老技艺不断传承发展。元朝以后，茅台村（今茅台镇）逐渐成为酱酒酿造的核心区域，独特的地理环境与酿酒技艺深度融合，孕育出如今闻名遐迩的酱香型白酒。如汉酱酒，其名寓意 “汉家枸酱”，为纪念 “唐蒙饮蒟酱而使西域” 这段历史，于 2011 年由贵州茅台酒股份有限公司创新推出，传承着华夏文明神韵，这种深厚的历史底蕴为酱香型白酒的传播提供了坚实基础，成为吸引消费者关注的重要文化引力。
独特工艺塑造传播亮点
原料讲究
正宗酱香型白酒对原料极为挑剔，必用茅台本地红缨子高粱。茅台镇特殊的地理位置、土壤、气候等因素，造就了红缨子高粱皮厚、玻璃质高、支链淀粉多、单宁含量适中、酿酒不易糊化等特性，成为生产酱香酒的优质原料，其价格也比其他地区高粱高出数倍。这种对原料的严苛要求，凸显了酱香型白酒品质的独特性，在传播中可强调原料的稀缺与珍贵，引发消费者对其品质的信赖与好奇。
工艺繁杂且独特
以正宗回沙古法工艺为例，必须以本地小红梁为原料，不破碎或仅破碎 20%，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，遵循两次投料、八次回沙、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒的特殊工艺，生产周期长达一年。按酱香、醇甜及窖底香 3 种典型体和不同轮次酒分别长期贮存，精心勾调而成。如此繁杂且独特的工艺，使得酱香型白酒酱香突出、幽雅细腻、醇厚协调、回味悠长、空杯留香持久，是区别于其他香型白酒的显著特征，也是传播过程中的核心亮点，可通过详细介绍工艺步骤与背后原理，展现其匠心精神与品质保障。
产区优势助力传播背书
核心产区的独特性
贵州省茅台镇被誉为 “世界酱香型白酒核心产区”“中国第一酒镇”“中国国酒之心” 和 “中国酒都核心区”，是中国酱酒的主要产地与发源地。这里冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落，离开了茅台镇特殊的气候条件，酒中的重要香气成分难以产生。这种产区的独特性与不可复制性，为酱香型白酒品质提供了有力背书，在传播中可强化产区概念，让消费者认知到产区与品质的紧密关联，如强调 “离开茅台镇，酿不出正宗酱香酒”，提升消费者对茅台镇产区酱酒的认可度与向往度。
产区集群效应
除茅台镇外，赤水河产区横跨贵州、四川，在交界位置形成了独特的小气候和酿酒环境，上至金沙，中至茅台镇，下至二郎镇，百余公里的流域里聚集了中国酱酒 90% 以上的酱酒产能和品牌，像郎酒等知名品牌也在此产区。川派产区凭借独特地理环境与土壤水质，形成了具有自身特色的 “时尚酱香” 风格，如五粮液的 “永福酱酒”、沱牌的 “吞之乎” 等。这种产区集群效应，丰富了酱香型白酒的产品矩阵，在传播时可打造产区整体形象，突出不同产区酱酒特色，吸引不同偏好的消费者，同时通过产区内品牌间的相互协作与竞争，提升酱香型白酒整体的市场影响力与传播声量。
文化活动拓展传播渠道
传统习俗活动
仁怀市茅台镇的 “重阳祭水习俗” 已成为重要的文化传承象征，并被列为市级非物质文化遗产。通过举办 “茅台镇重阳节祭水大典” 等活动，不仅传承了酱酒文化，还吸引众多游客参与，提升了酱酒产区知名度。此类传统习俗活动可作为文化传播的重要载体，在活动中融入酱酒酿造知识讲解、品鉴体验等环节，让参与者深入了解酱香型白酒文化，通过他们的口碑传播与社交媒体分享，扩大酱香型白酒文化的传播范围。
特色文旅活动
夜郎古酒以夜郎古国文化和酱香型白酒传统工艺体验为核心，打造出酒旅一体化大型综合酒庄、国家 3A 级景区、五星级特色酒庄 —— 夜郎古酒庄，向消费者展示酱酒古法酿造工序，通过 “酱香之旅” 引领中国酱香文化传播。酒企可借鉴这种文旅融合模式，开发特色文旅线路，建设酒文化博物馆、体验中心等，让游客在游览、体验中感受酱香型白酒魅力，将线下文旅活动与线上宣传推广相结合，利用短视频、旅游攻略等形式，进一步拓展传播渠道，吸引更多潜在消费者关注。
品牌营销强化传播力度
国内营销举措
国台酒在国内持续通过高端传播平台、高端社群平台推进品牌建设，连续六年入选央视品牌强国工程，年初赞助央视网络春晚，3 月成为亚布力中国企业家论坛 TOP 合作伙伴，8 月特别支持央视第二季首播等，提升品牌高端占位。在重点市场结合当地习俗开展特色营销活动，如端午在广东佛山叠滘开展龙舟漂移赛，中秋在厦门举办海峡两岸中秋博饼状元王中王大赛，9 月 19 日举办第九届 9・19 国粉节等，与消费者深度沟通，传递品牌文化。其他酱香型白酒品牌可参考这些营销方式，根据自身定位选择合适的传播平台与营销活动，精准触达目标消费者，强化品牌形象。
国际市场拓展
茅台已进入全球 67 个国家和地区，拥有 106 家经销商，国台酒也开启出海欧洲之旅，将覆盖德国、匈牙利、捷克等欧洲国家，以 “国台国标” 为主打产品，结合当地文化、习俗、美食，助推产品走上海外餐桌。在国际传播中，可借助原产地标识，向海外消费者解释 “离开茅台镇造不出茅台酒” 等概念，展示独特酿造工艺与文化内涵，减少文化差异带来的传播障碍，提升酱香型白酒在国际市场的认知度与接受度，逐步培育海外消费群体，扩大市场份额。
