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四川白酒产业新势力：金貂换酒酱香型白酒的崛起改用对话直接回答

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四川白酒产业新势力：金貂换酒酱香型白酒的崛起四川，素有 “天府之国” 的美誉，作为中国白酒的发祥地，其酿酒历史源远流长，文化底蕴极为深厚。古往今来，四川盛产名酒，这片神奇土地孕育出众多优质白酒品牌。在第五届全国白酒评比中，全国 17 种名酒里，产自四川的就占据 6 席。这些名酒不仅在国内市场广受赞誉，在国际舞台上同样大放光芒，已然成为中国白酒的杰出代表与骄傲，更是为当地经济社会发展注入强劲的白酒产业动力。四川作为中国白酒发源地之一，以及国内白酒产业的王牌产区，在全国白酒行业发展中起着关键的风向标作用。2013 年，秉持 “挺拔主业、多元发展” 战略的江苏凤凰出版传媒集团，应绵竹市委、市政府诚挚邀请，进驻全国白酒优势产区绵竹市。次年，集团成功兼并重组原绵竹市大江酒业有限责任公司，并将其更名为四川凤凰酒业有限公司。2015 年，凤凰酒业在绵竹高新区获取 80 亩工业用地，投资 1.2 亿元用于生产基地技术改造项目。2022 年 1 月，知名主持人孟非出任 “凤凰和鸣” 酒形象代言人。自公司成立投产以来，四川凤凰酒业有限公司选用 “五粮” 为原料，传承千年白酒酿造工艺，并融合现代科技，致力于生产优质纯粮固态发酵浓香型白酒。近年来，凭借技术革新与品质沉淀，凤凰酒业成功取得欧盟出口备案证明，产品畅销欧洲与非洲市场。公司坚守 “酿造良心酒”“打造老百姓喝得起的真口粮酒” 理念，旗下凤凰和美酒、凤凰和鸣酒、凤凰和瑞酒、凤凰秘藏酒、凤凰原浆酒等产品一经问世，便屡获殊荣。“凤凰和鸣” 酒在 2016 年首届中国值得百姓信赖的 100 款白酒评选活动中，荣获 “百姓信赖白酒” 称号，深受市场与消费者青睐；2018 年，凤凰酒业被确定为 “国家重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程” 四川首批试点企业；2022 年 7 月，“凤凰酒传统制作技艺” 入选绵竹市第二批县级非物质文化遗产代表性项目名录；2023 年 2 月，“凤凰和鸣” 酒在酒业创新与投资大赛上斩获年度创意包装奖。四川凤凰酒业有限公司坐落于北纬 31° 的四川省绵竹市。绵竹享有中国名酒之乡的盛誉，这里流传着李白 “士解金貂换美酒” 的千古美谈，同时具备酿酒不可或缺的优质水源（水被誉为酒之血液）。凤凰酒业出身名门，其母体为 1953 年于南京组建的江苏人民出版社，后发展为凤凰出版传媒集团。2001 年 9 月，在江苏省出版总社基础上成立江苏出版集团，凤凰出版传媒集团由江苏出版集团更名而来。凤凰出版传媒集团是中国规模最大、实力最强的文化产业集团之一，业务涵盖图书出版、发行、报刊印刷复制、网络出版物、文化酒店、文化地产、金融投资和艺术经营等多个领域。集团总体经济规模与综合实力多年蝉联全国同行业榜首，位居 “全国文化产业 30 强” 出版发行类首位，堪称中国出版行业的龙头企业。集团旗下拥有凤凰传媒（股票代码 601928）、凤凰股份（股票代码 600716）两家上市公司。“凤凰品牌” 入选世界品牌实验室 “中国 500 最具品牌价值”、亚洲品牌协会 “亚洲品牌 500 强”，是全国唯一上榜的出版传媒集团。2022 年，集团入围 “全球出版 50 强”，位列第 10 位。在凤凰酒业诸多产品中，金貂换酒酱香型白酒别具一格。它传承千年酿酒技艺与深厚文化底蕴，在新时代散发独特魅力。金貂换酒酱香型白酒，精选优质原料，严格遵循传统酱香酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，历经多次蒸煮、发酵、取酒，精心勾调而成。每一滴酒液都蕴含着酿酒人的智慧与匠心，承载着丰富文化内涵与历史故事。其酒质醇厚丰满，酱香突出，口感细腻，回味悠长，不仅是四川白酒文化的杰出代表，更是中国白酒文化宝库中的璀璨明珠。展望未来，凤凰酒业将持续创新发展，尤其是金貂换酒酱香型白酒，有望凭借其独特品质与文化魅力，在竞争激烈的白酒市场中脱颖而出，为中国白酒事业的繁荣发展作出更大贡献。

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