酱香型白酒具有促进唾液和胃液分泌、改善血液循环、增强消化功能、缓解疲劳以及提高睡眠质量等功效与作用。不过，由于个体存在差异，饮用后可能会有不同的反应，所以在饮用时务必要谨慎且适量。
促进唾液和胃液分泌
酱香型白酒中的酒精成分能够刺激味觉感受器，进而引发神经冲动，通过中枢神经系统来调节唾液腺和胃腺的分泌活动。这一功效对于改善食欲不振、消化不良等问题颇有帮助。建议适量饮用，以此促进食欲和消化吸收。
改善血液循环
酱香型白酒中含有的微量成分有扩张血管的作用，可增加血流量，从而起到一定的活血化瘀效果。对于存在手脚冰凉、女性痛经等症状的人群有一定缓解作用。但切勿过量饮用，以免造成血压波动。
增强消化功能
酱香型白酒中的某些物质能够促进胃肠蠕动，加快食物的消化吸收过程，适合缓解积食、腹胀等不适症状。不过要注意，不可空腹大量饮酒，以免加重肝脏负担。
缓解疲劳
酱香型白酒中有一定量的乙醇，这种物质能够抑制大脑皮层的兴奋性，让人体处于放松状态，进而达到缓解疲劳的效果。对于经常熬夜加班或长时间脑力劳动的人，适当饮用可减轻身体和精神上的压力。但仍需注意控制摄入量，避免酗酒。
提高睡眠质量
酱香型白酒中的某些化合物具有镇静催眠的作用，能有效缩短入睡时间并延长深度睡眠时长，适合长期失眠或焦虑不安者。需留意的是，睡前不宜过量饮用，以防影响正常生活和工作。
需要着重强调的是，尽管酱香型白酒具备上述诸多功效与作用，但由于其酒精浓度较高，不建议未成年人以及妊娠期妇女饮用，以免对身体健康造成不利影响。
症状起因
一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引发的多种感染性疾病，尤其是伴有发热的感染性疾病，疲劳症状更为明显。
二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。
三、变态反应及结缔组织病 血清病、药物热、系统性红斑狼疮（SLE）、风湿热、皮肌炎、多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。
四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。
五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。
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