酱香型白酒作为中国白酒中的高端品类，因其独特的酿造工艺和卓越的品质，备受消费者青睐。许多人对酱香型白酒定制存在误解，认为其成本过高，定制价格更是难以承受。但事实真的如此吗？通过深入了解酱香型白酒的定制成本，我们会发现，定制酱香型白酒不仅价格合理，还极具性价比。
优质原料与酿造成本
酱香型白酒的核心原料是高粱和小麦，其中高粱是酿造主体，小麦则用于制作酒曲。贵州本地的红缨子糯高粱因其颗粒坚实饱满、支链淀粉含量高，成为酿造酱香型白酒的首选原料。这种高粱的收购价格较高，目前每公斤已达到12元左右。酱香型白酒的酿造工艺复杂，五斤粮食才能酿出一斤酒，这进一步增加了原料成本。
酒曲的用量也相当可观，通常占原料的50%，而小麦的价格也在6-8元/公斤。因此，酱香型白酒在原料采购和酿造过程中的成本投入远高于其他白酒品类。
生产与储存成本
酱香型白酒的酿造需要较大的场地和专业的设备。从原料的蒸煮、堆积发酵到蒸馏提取，每一个环节都需要精心操作。发酵池通常采用条石窖，建设成本较高，且发酵过程复杂，包括阳发酵和阴发酵。现代化的蒸馏设备也是必不可少的，大型酒厂需要配备多条管道控制温度，设备成本随着规模的扩大而增加。
酱香型白酒的储存时间至少为五年，这意味着酒厂需要有足够的存酒仓库。酒窖的建设成本包括场地和存酒容器，其中陶坛是储存酱香型白酒的最佳选择。陶坛的小气孔能够促进酒体与外界的物质交换，使酱香型白酒越陈越香。这种高质量的储存方式进一步增加了酱香型白酒的成本。
定制设计与包装成本
酱香型白酒定制的核心价值在于其个性化的设计和包装。定制设计的成本取决于客户的要求，设计师需要在有限的空间内将客户的需求完美呈现。高端定制酒的设计环节可能比酒体本身还要昂贵。例如，国窖1573曾推出过价值33万元的定制酒，其外包装极为奢华。
当前市场环境下，过度包装已不再被看好。金沙古悦定制酒注重性价比，提供免费设计服务，帮助企业节省成本。其酒体选用茅系坤沙酱香型白酒，品质上乘，且由酒厂直供，省去了中间环节。通过定制，企业可以在市场上同质产品中节省高达70%的成本。
