白酒变浑浊还能喝吗
相关的TAG标签粮食酒掺水真的浑浊吗？ 粮食酒兑水一定会变浑吗？
我国传统白酒酿造过程中，高级脂肪酸酯在常温下，容易溶于乙醇，而在水中则相对难以溶解。然而，当加水降度后，特别是酒精度降至45度以下，这些高级脂肪酸酯（如棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯）更容易从酒体中析出，形成混浊现象，也就是所谓的加水变浑浊。然而，仅凭加水变浑浊与否来判断是否为粮食酒是不科学的。
日期 2023-12-02 阅 0酒为什么会混浊？ 白酒里面有漂浮物怎么回事？
一、白色沉淀这主要是由于白酒中加浆的用水硬度过高，导致钙镁等离子进入酒中，从而降低乙醇中这些离子的溶解度，最终在酒中生成钙镁盐类白色沉淀。二、乳白色絮状沉淀这种现象主要在气温较低的冬季出现。高级脂肪酸及其霉类等大分子物质含量较高的白酒，在酒精度较低（约为0℃）、温度降至0℃左右时，会出现失光、混浊现
日期 2023-11-19 阅 0白酒变浑浊还能喝吗？ 酒能放多久？
这句话可以换一种说法，比如：这种蚂蚁看起来很有趣！有些蚂蚁可能会中毒。不过，一般时间长了它们不会造成太大的问题。
日期 2023-10-11 阅 0