在酱香型白酒的江湖中，定制高端酱香型白酒正成为一股备受瞩目的潮流。而肆拾玖坊，无疑是这一领域中极具创新精神的代表。2015 年，当白酒行业历经黄金十年周期变革后陷入低谷，酱酒发展也遭遇低潮之时，在 IT 科技互联网领域耕耘 15 载的 “老兵” 张传宗，毅然投身酱酒行业，与 48 位志同道合的朋友一同创立了肆拾玖坊。从那一刻起，肆拾玖坊踏上了打造与众不同白酒和独特品牌名片的征程，而这其中，定制高端酱香型白酒也成为其探索的重要方向。
肆拾玖坊深知，打造高端定制酱香型白酒，品质是基石。他们立足茅台镇核心产区，严格遵循 12987 制酒工艺流程，迅速建立起现代化的 “酿酒、储酒、罐装、物流” 全产业链质控体系。在原料甄选上，选用优质红缨子高粱，遵循坤沙大曲古法工艺酿造，端午制曲、重阳下沙，九蒸九煮、八次发酵、七次取酒，历经多重流程酿造出基酒，再经专业窖藏和精心勾调，使得每一滴酒都酱香醇厚、口感丰满。不仅如此，肆拾玖坊还积极创新，将现代科技与传统工艺结合，构建内部数字化供应链，为定制高端酱香型白酒的品质稳定与提升提供了有力保障。
在渠道建设和商业模式上，肆拾玖坊以合伙共创的创新方式打造了超级圈层，在全国范围内构建起包含门店、终端等的新零售体系。每个合伙人既是投资者又是渠道方，这种独特的模式让肆拾玖坊成为 “形散神不散” 的事业共同体。对于定制高端酱香型白酒，这种模式能够精准触达目标客户群体，为客户提供更优质、更个性化的服务。比如，通过合伙人的圈层资源，可以更好地了解客户对于定制酒在包装设计、酒品风味、文化内涵等方面的需求，从而实现定制酒的精准打造。
文化是肆拾玖坊的灵魂所在，也是其定制高端酱香型白酒的独特魅力之一。“弘扬侠义精神、提升民族自信、推动文化复兴” 贯穿在肆拾玖坊的发展进程中。以酒会友、以心相交、快意人生的酒文化，让肆拾玖坊的定制酒不仅仅是一种饮品，更是情感和文化的链接载体。无论是义薄云天、侠客酒、宗师酒等过往产品，还是新推出的 “大酱香” 和 “合伙人共创纪念酒”，都与中国传统文化深度融合。定制高端酱香型白酒时，客户可以将自己所追求的文化理念、家族故事、企业精神等融入其中，让每一瓶定制酒都成为独一无二的文化艺术品。
在 2025 年 4 月 9 日举办的 “玖友节” 上，肆拾玖坊推出的两款新品备受关注。大酱香顺应超高性价比国民酱酒需求，由中国白酒大师、肆拾玖坊酒业总工程师陈孟强精心勾调，品质优良，酱香浓郁、回味悠长，瓶身暗藏 49 条棱线，凝聚着东方美学诗意。合伙人共创纪念酒则专属于肆拾玖坊合伙人，瓶身采用高硼硅玻璃，通透如水晶，瓶盖是榉木材质，质朴中彰显匠心，每一瓶酒标由手工贴制，彰显独一无二。这些新品的推出，也为定制高端酱香型白酒提供了更多的创意灵感和品质参考。
肆拾玖坊长期坚持 “质优价实” 理念，在定制高端酱香型白酒领域同样如此。通过优化供应链管理、去中间化和降低运营成本等方式，肆拾玖坊能够为客户提供性价比极高的定制服务。他们与优质原料供应商建立长期稳定合作关系，确保原材料稳定供应和成本控制，持续优化供应链体系。在共创模式带动下，发挥事业共同体、利益共同体的优势，降低传统白酒销售的运营成本，大大提升新零售效率。引入现代化生产管理和物流配送方式，减少中间环节损耗，将更多价值回馈给消费者。
如今，酱香型白酒凭借独特风味和健康理念，受到越来越多消费者青睐，尤其是年轻群体的关注也在逐渐增加。肆拾玖坊从酱酒 “新物种” 成长为酱酒独角兽，在不同发展阶段不断探索创新。在注重产业化和数字化的 3.0 时代，深度扎根茅台镇酱酒核心产区，建设产业园区和储酒基地。在 “文化引领、深化经营、平台赋能” 战略引领下的 4.0 时代，对品牌、文化、产品营销管理等十大要素进行迭代，探索 “酱酒 ” 新模式。这些探索也为定制高端酱香型白酒开拓了更广阔的发展空间，无论是在产品重构、场景重构还是触点重构等方面，都能为客户带来更多新颖、独特的定制体验。
未来，肆拾玖坊在定制高端酱香型白酒领域必将继续书写新的传奇，以其创新精神、卓越品质和深厚文化内涵，满足消费者日益多样化、个性化的需求，描绘出更加精彩的蓝图。
