赤水河左岸的酱香传奇，正在改写中国酱酒版图。当贵州茅台镇的酱香风暴席卷全国时，四川白酒军团悄然在赤水河畔、长江上游构建起另一极酱香势力。这片孕育出浓香王者的土地，正以独特的地理密码和工艺智慧，酿造出与黔派酱酒平分秋色的川派酱香。郎酒：赤水河畔的双香传奇
作为川酱的领军者，郎酒在二郎镇与茅台隔河相望，共享赤水河的馈赠。其 "酱香突出、醇厚净爽" 的风格中，巧妙融入了浓香型白酒的甜润优雅，形成独树一帜的 "一树三花" 格局。从青花郎的高端占位到普郎的大众普及，产品线覆盖全价位段，连续两届斩获 "中国名酒" 称号，奠定其 "中国两大酱香白酒之一" 的行业地位。
川酒集团：产业新军的破局之道
成立于 2017 年的川酒集团，通过整合 200 余家原酒企业，在古蔺酱香基地打造出赤渡、国酿两大品牌。前者以 "柔润酱香" 定位大众市场，后者则以 "酱香新高度" 冲击高端。其技术团队融合杨大金、杨官荣两代大师智慧，产品在保持传统工艺的创新性地强化了酒体的绵甜感。
潭酒：从幕后走向台前的基酒王者
位于太平镇的潭酒，曾默默为多家名酒厂供应基酒。近年来以 "真年份" 战略强势崛起，通过标注基酒年份与配比，在消费者中建立起透明化认知。其酒体兼具茅系的醇厚与郎酒的甜香，红潭、紫潭等产品以高性价比成为口粮酒热门选择，2021 年营收突破十亿印证了市场认可。
赤水河畔的产业集群
在古蔺产区，蔺酒以 "茅系风格 亲民价格" 打开市场，潭酒旁的兰花瓷则以传统工艺著称。合江的羽丰酒业传承非遗技艺，其酒体带有独特的人参香气，被老酒友称为 "早期郎酒的复刻版"。宜宾产区的高洲酒业依托 10 万吨产能，将糯高粱的窖底香与粳高粱的清爽感巧妙融合，形成独特的双风格产品线。
浓香巨头的酱香探索
五粮液自 1999 年布局酱酒，15 酱系列以 "窖底香 蜜香" 的复合风味独树一帜，30 版更以酒体的均衡感获得专业认可。泸州老窖的四面酱虽昙花一现，却印证了浓香企业对酱香市场的试水。舍得酒业的吞之乎则以 "浓酱融合" 的高端定位，展现出差异化竞争思路。
从地理基因看，赤水河作为川贵界河，滋养出两岸各具特色的酱香生态。四川酱酒在继承传统工艺的基础上，更注重酒体的柔顺感与复合香气，这种 "甜柔派" 风格恰好填补了市场空白。当行业争论 "离开茅台镇能否酿好酒" 时，川酱军团用实力证明：一方水土养一方酒，只要坚守品质，每个产区都能绽放独特魅力。
