在茅台的光环之下，平坝窖酒却有着自己独特的韵味。作为贵州八大名酒之一，平坝窖酒以兼香闻名。这次我有幸品尝了这款标注为酱香型的平坝窖酱9，感受颇深。
刚入口时，酒液柔和细腻，完全不刺激口腔和舌头。初尝之下，芝麻香与糟香交织在一起，别有一番风味。随着品鉴的深入，后味稍显不足，略带一丝水感。这或许是因为酒的年份尚浅，陈化时间不够。不过，挂杯和空杯后的闻香却别有情趣，糟香与蜜香十分明显，让人回味无穷。
从性价比，这款平坝窖酱9还算值得。它展现出一种较为清新的酱香，对于那些正从浓香型白酒转向酱香型白酒的酒友，是一个不错的选择。习惯了浓香型白酒的酒友，可能会在这款酒中感受到一种全新的体验；而那些已经习惯了茅台系酱香的酒友，可能会觉得它的酱香稍显不足。但平坝窖酱9自有其独特之处，值得一试。
