啤酒酵母有哪些用途?
应用领域:1. 活性用途:发酵酒类,如啤酒、葡萄酒、白酒等;2. 非活性用途:医药原料、饲料蛋白、医药试剂、食品营养品、调味品等。其中,发酵氮源广泛应用于医药、食品等领域的氮源供应。此外,第四代调味品原料,如牛肉味、鸡肉味、虾味等,也需依赖发酵氮源。;
应用领域:
1. 活性用途:发酵酒类,如啤酒、葡萄酒、白酒等;
2. 非活性用途:医药原料、饲料蛋白、医药试剂、食品营养品、调味品等。其中,发酵氮源广泛应用于医药、食品等领域的氮源供应。此外,第四代调味品原料,如牛肉味、鸡肉味、虾味等,也需依赖发酵氮源。
1. 活性用途:发酵酒类,如啤酒、葡萄酒、白酒等;
2. 非活性用途:医药原料、饲料蛋白、医药试剂、食品营养品、调味品等。其中,发酵氮源广泛应用于医药、食品等领域的氮源供应。此外,第四代调味品原料,如牛肉味、鸡肉味、虾味等,也需依赖发酵氮源。