泸州酒类行业协会发布团体标准公告
近日，泸州市酒类行业协会（以下简称“泸州酒协”）正式发布了。公告中明确了由四川省酒业集团有限责任公司（以下简称“川酒集团”）联合泸州酒类行业协会等单位共同起草的两项团体标准：和。这些标准于2021年1月10日起正式实施。
标准内容详解
这两项团体标准详细规定了泸州酒浓香型和酱香型白酒的范围、术语和定义、技术要求、检验规则、标志标签以及包装、运输、贮存等方面的具体要求。标准的制定旨在规范行业生产，确保产品质量，同时保护泸州酒的传统特色。
标准发布的重要意义
标准的发布实施对泸州酒行业具有重要意义。它有利于保护泸州酒的传统特色，防止劣质产品对品牌声誉的损害。通过明确的技术要求和检验规则，进一步促进了酒行业的健康、持续、快速发展，提升了整个行业的规范化水平。
川酒集团的贡献
作为泸州酒团体标准的牵头起草单位，川酒集团始终坚持以“一辈子认认真真做一件事”为管理方针，致力于“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”。集团积极加强产业标准体系建设，树立行业技术规范标杆，为行业的发展提供了重要支撑。
川酒集团的技术体系建设
川酒集团通过组建川酒研究院，成立专家技术委员会、尝评技术委员会和生产技术委员会，形成了“一院三会”的技术体系。这一体系不仅夯实了底部技术，筑牢了生产体系，还打造了“科技航母”，为白酒生产的标准化、质量体系规范化、酒体品质可视化提供了有力保障。
行业标杆的树立
川酒集团作为白酒生产标准化、质量体系规范化、酒体品质可视化的践行者，为整个行业树立了标杆。通过持续的技术创新和标准化建设，川酒集团不仅提升了自身的产品质量，也为行业的整体进步做出了重要贡献。
