揭秘超级波尔多：一种特殊的波尔多葡萄酒级别（超级波尔多什么意思）

超级波尔多（Bordeaux Superieur）是一种源自法国波尔多地区的葡萄酒，它在波尔多葡萄酒的等级体系中占据着特殊的地位。超级波尔多并非指葡萄酒的品质更加出色，而是指其酒精度比普通波尔多葡萄酒的法定最低酒精度略高，通常高出0.5%。

超级波尔多葡萄酒主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）为主要原料，辅以少量的品丽珠（Cabernet Franc）、佳美娜（Carmenere）或马尔贝克（Malbec），其成酒蕴含樱桃、覆盆子和黑醋栗等果香，并伴随有甘草、雪松、玫瑰或李子干的气息，口感更为复杂浓郁。

与普通波尔多AOC葡萄酒相比，超级波尔多在葡萄园的种植密度、葡萄的潜在酒精度等方面有着更高的要求。这意味着，超级波尔多葡萄酒的生产过程遵循着更为严格的规范和标准。尽管超级波尔多几乎覆盖了整个波尔多AOC地区，但其产量仅占波尔多1/4葡萄园的葡萄。

在波尔多葡萄酒的等级体系中，超级波尔多被视为比波尔多AOC品质更高的一个级别。超级波尔多和波尔多AOC同属波尔多大区AOC的范畴，从质量等级和酒质上来说，并没有本质的区别。

超级波尔多是一种特殊级别的波尔多葡萄酒，它通过更严格的生产标准和略高的酒精度，为消费者提供了不同于普通波尔多AOC的独特体验。