泰州名酒：梅兰春酒，江苏茅台的故乡韵味（泰州有啥酒）
泰州市，位于江苏省中部，不仅以其优越的地理位置和适宜的气候著称，更是中国芝麻香型白酒的代表地区之一。在泰州的众多名酒中，最为人所熟知的当属梅兰春酒。梅兰春酒，原名泰州酒，其名源于京剧艺术大师梅兰芳。这种酒选用优质高粱和小麦为主；
泰州市，位于江苏省中部，不仅以其优越的地理位置和适宜的气候著称，更是中国芝麻香型白酒的代表地区之一。在泰州的众多名酒中，最为人所熟知的当属梅兰春酒。
梅兰春酒，原名泰州酒，其名源于京剧艺术大师梅兰芳。这种酒选用优质高粱和小麦为主要原料，采用高温制曲和高温蒸馏工艺，经过长期贮存和精心勾兑而成。其色泽微黄、清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。梅兰春酒的酿造工艺与茅台酒相似，色泽和口感都有一定相似之处，因此被业内人士誉为“江苏茅台”。梅兰春酒在口味上独树一帜，被归类为“芝麻香型”，其特有的香味仿佛是“芝麻炒过了，快要糊”的香气，别具一格。
除了梅兰春酒，泰州还有其他一些名酒，如赵静酒、望海楼酒、难得酒和山峰羊酒等。赵静酒以纯糯米酿造，具有较高的营养价值，属于半干型黄酒。望海楼酒则以优质糯米、大麦、小麦、豌豆和玉米为原料，采用传统酿造工艺，其酒液晶莹、口感醇厚。难得酒和山峰羊酒也是泰州的知名白酒品牌，各自拥有独特的酿造工艺和口感特点。
泰州的酒文化丰富多彩，不仅体现了当地独特的酿造技艺，还深深植根于泰州的历史和文化之中。这些美酒不仅是泰州的特色产品，更是这座城市文化的重要组成部分，吸引着无数游客和美酒爱好者前来品味和探索。
参考资料：
- 梅兰春酒是泰州独特的城市名片，贵为“江苏茅台”1。
- 泰州市名酒有哪些？泰州有哪些酒品牌2。
- 江苏泰州十大特色产品盘点 到泰州必买的10种土特产清单3。