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自酿白酒怎么长期保存？
自酿白酒怎么长期保存？
白酒只要密封好就可以长期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不适合长期保存，会变味。原则上不需要加什么东西，如果想要别的味道或者泡酒，可以用别的东西来泡酒，那就是另一回事了，比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的，可以用玻璃器皿装就好，可以放3年左右。长期保存白酒到底用什么瓶子好？
长期保存白酒到底用什么瓶子好？根据白酒的特性，一般用三类容器，大宗酒一般都是几十吨到几百吨，用不锈钢储罐，一般都是酒厂这么做；普通白酒用玻璃瓶，只要避光储存，放置十年二十年不是问题，除非瓶盖出现问题；陶罐固然更好，主要是由于陶瓷有微孔，能够让酒“呼吸”，有利于陈化，所以白酒窖都用陶坛。玻璃瓶不能让酒陈化，但能保持味道。陶坛能让酒越放越香，但是由于蒸发，每年会有1%～2%的损耗，但好的陶坛并不容易找到，最好是老麻坛，而且要用羊皮纸扎住坛口，防潮的同时还能透气，一般的瓷器要慎重，有可能含有重金属或其它杂质，反而很危险。所以一般家庭用玻璃瓶足够，酒窖或者发烧级酒友适合陶坛，但好的陶坛比酒还难找。6度的浓香白酒适合长期保存吗？
6度的浓香白酒适合长期保存吗？一般适合长期保存，俗话说白酒放的越久越好喝，所以60度的浓香白酒可以较长时间保存，口感更好请问威士忌可以象我们的白酒一样长期保存并越久越好吗？
请问威士忌可以象我们的白酒一样长期保存并越久越好吗？威士忌其实储存时间和价值挂钩时间不是很密切，当然，陈储还算是有好处的。因为威士忌酒厂陈酿用的是复合陈酿法，一瓶18年威士忌并不是在酒窖放了18年。1、威士忌本身是蒸馏酒，所以在发酵过程中所产生之酵母已经於蒸馏过程中被杀死，酵母死后此酒里便无生命，无生命就无寿命，无寿命就无期限，故只要保存得当，就不会让酒精蒸发掉。2、一般威士忌差不多和我们的低度白酒差不多，保存时要密封保存，都有保质期一说，如果你开了一年没有密封的话，应该挥发的差不多了。
