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中华老字号、颜值出众、摆柜收藏、送礼佳品、中端浓香使用五种粮食为原料、以双轮发酵、两次拌料、两次蒸馏、五段摘酒、再采用至少4年以上的原酒进行勾调，使酒在香浓同时更加柔润。水井坊是四川水井坊股份有限公司旗下的主要品牌，被称为中国第一坊，是中国老八大名酒之一的全兴大曲的高端产品，拥有600余年的悠久历史 ，属于中华老字号产品。另外，水井坊的独特包装、颜值高，还被酒友们戏称为“瓶子坊”。臻酿八號系列是精心挑选水井街酒坊八号古窖的窖泥，进行专业的接种扩大培养后酿造，是水井坊入门级的代表作。这款酒精选当地优良的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五谷为原料，选取当地优质水源，由国家级非物质文化遗产传承人甄选水井街酒坊八号窖泥，进行入窖发酵，然后再经过出甑和用心勾调，呈现甘净净爽、层次丰富的口感。
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