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高口碑、中高端优质酱酒、茅系风格秉承了茅台酒的核心酿造工艺，采用当地产优质高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺酿造，首创的51度酱香白酒新概念，既考虑了乙醇和水的缔合度，又体现绵柔口感，顺应了饮酒时尚潮流。茅台，属于贵州茅台集团旗下品牌，我国大曲酱香型名酒的鼻祖和典型代表。因产于贵州仁怀县的茅台镇而得名，被誉为世界三大蒸馏名酒之一，也是中国三大名酒“茅五剑”之一。贵州茅台酒既是贵州茅台集团的核心产品，同时也有绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品和国家非物质文化遗产等多种标签加成，是名副其实的中国名片，被人民网评价为“能喝的艺术品”。汉酱是茅台旗下的子品牌，由茅台倾力打造，其地位仅次于飞天，但汉酱酒的度数和口感风格与飞天茅台完全不同。虽然汉酱作为酱香型白酒，却并不是传统的53度，而是略低一点的51度，属于绵柔酱香风格。汉酱酒是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。不少酒友认为其有飞天茅台五年功力。

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