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王茅 祥雅是贵州茅台股份有限公司出品的一款酱香型白酒，定位高端。王茅脱胎自茅台的前身“荣太和烧坊”，1951年与成义、恒兴合并，成立成国营茅台场。茅台集团在2018年重启王茅品牌，目前主推三款产品：儒雅白的祥邦、时尚红的祥泰、传奇黑的祥雅。王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺，以每年九月初九的重阳节投料开始，一年为一个生产周期，需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。实王茅祥雅有飞天茅台六成的功力，和同一年份的赖茅一代工匠比较不相上下，在酒质上尤其是香气的细腻度，而王茅祥雅前段主打酱香浓郁，中后段则突出焦糊香。
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