红酒是年限越长越好吗？ 拉菲红酒的等级区分？

这个问题可以分为两个方面来考虑。首先，一个是红酒的品质与年份的关系。年份对于红酒的质量具有很大的影响。葡萄的采摘时间决定了葡萄酒的口感和品质，因此，在适宜的气候条件下，葡萄的品质会更高。例如，82年的拉菲就是著名的经典年份，其品质相较于81和83年来说要好得多。此外，82年拉菲的价格也明显高于其他年份的红酒。

其次，红酒在储存过程中，储存时间的长短也会影响其品质。一般来说，红酒在采摘年份后5年内饮用较为合适。过橡木桶的葡萄酒，一般可放置5至10年。一些酒品甚至可放置15至25年，但要注意储存条件，如恒温、恒湿、避光、避震等。对于酒瓶，应该倾斜30度，以避免酒瓶口过高。