威士忌碎冰？ 威士忌加冰就是在失去灵魂？

近两年流行的威士忌饮品——圆冰特饮，也称为日本风格的冰球，源自日本。这种饮品是将圆冰放入较短的经典威士忌杯中，然后倒入三分之一威士忌，慢慢品味。圆冰的制作过程需要三天时间，先将冰块凿成椭圆形，再将其放入冰冻一天，最后将其凿成球形，再冰冻一天。虽然现在已经有简单的冰球制作工具，但手凿圆冰更具传统感。在一个较为宁静的酒吧里，坐下来欣赏调酒师亲手制作一块水晶般坚硬的冰球，然后轻品一口醇厚芬芳，这种手工制作氛围与威士忌的深沉口感相得益彰。