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博德卡盛宴干红葡萄酒? 法国博德波特酒庄?

2023-12-31 06:30 美酒百科 73
古斯博德酒庄(Chateau La Couspaude)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的圣埃美隆(Saint-Emillon)产区,是极少数仍然位于该村内的酒庄之一。酒庄位于镇子的东北部,距离独石教堂(Monolithic Church)仅有400米。在1908年,拥有桑索酒庄;
古斯博德酒庄(Chateau La Couspaude)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的圣埃美隆(Saint-Emillon)产区,是极少数仍然位于该村内的酒庄之一。酒庄位于镇子的东北部,距离独石教堂(Monolithic Church)仅有400米。

在1908年,拥有桑索酒庄(Chateau Sansonnet)的让-普罗斯伯·罗宾(Jean-Prosper Robin)先生购买了古斯博德酒庄,后来将其传给了儿子安德烈-马塞尔(Andre-Marcel)。然而,受到20世纪的天灾和战争影响,古斯博德酒庄未能充分发挥潜力。于是,酒庄主人将大部分精力投入了桑索酒庄。

1963年,古斯博德酒庄迎来了转机之年。这一年,安德烈-马塞尔先生的女儿伊迪斯·罗宾(Edith Robin)成为了酒庄的新主人。伊迪斯·罗宾女士的丈夫艾迪特·奥伯特(Etienne Aubert)来自酿酒世家,他们共同致力于酒庄的发展。后来,经营得非常成功的古斯博德酒庄于1996年晋升为圣埃美隆列级酒庄(Saint-Emillon Grand Cru Classé)。

古斯博德酒庄拥有7公顷的葡萄园,园内主要土壤类型包括白垩土、粘土和石灰岩。种植的葡萄品种为75%的梅洛(Merlot)、20%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),植株种植密度为6,500株每公顷,葡萄树的平均树龄为35年。酒庄聘请的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。60%-80%的葡萄汁在新法国橡木桶中发酵,余下20%-40%在木质小型发酵池中发酵,乳酸菌发酵在全新的法国橡木桶中完成。葡萄酒陈酿时间为18-20个月。

古斯博德酒庄葡萄酒产量有限,每年约生产2,000-2,500箱正牌葡萄酒。1994年,该酒庄开始推出古斯博德副牌酒(Juniordela Couspaude)。酒庄的葡萄酒呈深红色,单宁平衡,带有轻微的巧克力香气,萃取物丰富,橡木味浓郁,回味有草药的味道,陈年潜力佳。