白酒的主要成分？ 好喝的白酒？

白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水。不过,乙醇并不是酒的主要营养成分,也不是酒的有害成分。酒含有较高的热量,据科研部门测定,每毫升纯酒精可产生7卡的热量,相当于脂肪的供热量,比糖类和蛋白质的产热量高出很多。但是,适量的酒精对人类是有益的。白酒中含有乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、异戊醇等物质,这些物质都是人体健康所必需的。因此,可以说白酒是有营养的。