啤酒高温加热后酒精会挥发吗？ 冬天啤酒怎么加热？

啤酒的新鲜度取决于保存方式，随着时间的推移，啤酒的鲜度会逐渐降低。当存放温度达到40℃时，啤酒的鲜度会降低得更快。在20℃下，啤酒可以保存6个月，而在30℃下只能保存2个月。在高温下，啤酒中的天然香味和其他成分会氧化，产生恶臭。此外，阳光还会使啤酒产生“日光臭”，从而影响啤酒的口感。为了保持啤酒的口感，应将其存放在通风、阴凉的地方。