大梅诺酒庄？ 斯尔本塔酒庄？

埃文代尔酒庄（Avondale）位于帕尔（Paarl）镇南部的克莱因德瑞肯斯坦山（KleinDrakensteinMountains）斜坡之上。历史上，埃文代尔是帕尔山谷（PaarlValley）中最早被指定专门生产酿酒葡萄的庄园之一。酒庄占地160公顷，拥有300多年的耕作历史。1997年，VHF所有人约翰（John）和金妮•格雷夫（GinnyGrieve）收购了该酒庄，作为他们的家族农场。他们的小儿子乔纳森•格雷夫（JohnathanGrieve）开始逐渐修复这片长期使用的土地，将其变为充满活力和平衡的生态葡萄园。1999年，以“Avondale”为酒标的葡萄酒开始酿造。然而，在2000年，一场灾难性的大火摧毁了整个酒庄，给这片土地带来了重新塑造的机会。乔纳森（Johnathan）开始采用有机和生物动力学理念来管理这片土地，同时关注科学技术如何促进可持续发展。