喝黄酒对身体有什么好处和坏处？ 黄酒的功效与作用禁忌？

黄酒作为一种营养丰富的饮品，与啤酒和葡萄酒相比，其营养价值更丰富。黄酒富含18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成且必需的。这些氨基酸在黄酒中的含量比同量啤酒和葡萄酒多一至数倍。此外，黄酒易于消化，含有许多易被人体消化的营养物质，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素和有机酸等。这些成分经贮存，使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

喝黄酒的好处包括：1. 含有丰富的氨基酸，其中8种是人体自身不能合成且必需的。2. 易于消化，含有许多易被人体消化的营养物质。3. 舒筋，冬天温饮黄酒可祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。4. 美容抗衰老，黄酒是B族维生素的良好来源，长期饮用有利于美容、抗衰老。5. 促进食欲，锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，黄酒中锌含量不少，有助于促进食欲。6. 保护心脏，黄酒内含多种微量元素，如镁、硒等，对心脏有保护作用。

喝黄酒坏处包括：1. 适量饮用可健身、美容，但多饮可能导致身体不适。2. 过量饮用可能导致高血压、心脑疾病等，高血压、心脑疾病患者应少饮或不饮。

黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子，而白酒、啤酒酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。喝黄酒时，应适量饮用，避免过量饮用导致身体不适。