啤酒煮过后还有酒精吗？ 无醇啤酒好喝吗？

一种更为通俗的说法是，无酒精啤酒逐渐受到主流市场的关注。根据IRI的数据显示，截止到2021年12月26日的52周里，美国多家零售店的无酒精啤酒销售额增长24%，总销售额达到了2.365亿美元。虽然无酒精啤酒市场尚未完全被主流市场接受，但这一市场近年来已经抓住了发展潜力。根据IWSR饮料市场分析报告，2021年，10个主要重点市场中（澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、日本、南非、西班牙、英国和美国）的无酒精和低酒精类（如啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒和即饮饮料）的销量增长6%。其中，啤酒和苹果酒占据了主导地位，占据了75%的市场份额。预计未来几年内，无酒精啤酒将继续保持增长势头，并预测2021-2025年的复合年增长率（CAGR）为11%。