葡萄酒口感分类？ 做红葡萄酒用什么品种的葡萄？

酿制红酒的葡萄种类包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）、卡门妮雅（Carmenere）、品丽珠（Cabenet Franc）、歌海娜（Grenache Noir）以及味儿多（Petit Verdot）。此外，还有神索、蛇龙珠、佳丽酿、金粉黛、马尔贝可等其他常见的红葡萄品种。