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德州奥德曼酒庄老总? 奥德酒庄干红葡萄酒?

2023-11-09 15:30 美酒百科 32
德奥酒庄位于法国波尔多丘法定产区,距离波尔多市东南25公里。这里地势起伏,森林茂盛,葡萄树成排。酒庄生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。德奥酒庄的历史可以追溯到中世纪,当时是一处防御工事的农场。酒庄的城;
德奥酒庄位于法国波尔多丘法定产区,距离波尔多市东南25公里。这里地势起伏,森林茂盛,葡萄树成排。酒庄生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

德奥酒庄的历史可以追溯到中世纪,当时是一处防御工事的农场。酒庄的城堡和农场建筑建于19世纪中叶,由阿尔弗雷德·拉梅上校(Colonel Alfred Lamey)建造。阿尔弗雷德上校与家人居住在城堡内,并开始酿造葡萄酒。德奥酒庄在上个世纪几经转手后,于1985年由哥本哈根的法国酒业有限责任公司(French Limited Company Wineries)购买。

德奥酒庄通过投资现代化设备和新的酿造技术,酿造出世界各地的优质葡萄酒。葡萄园的管理人员全年关注葡萄生长,每年9-10月采用人工采摘葡萄。采摘后的葡萄经过破皮处理后,发酵至自动控温的发酵桶,最后陈酿于橡木桶。德奥酒庄的红葡萄酒需陈酿12-14个月,其中6个月在橡木桶中。每年,酒庄会更换25%的旧橡木桶。