红酒真假辨别图片大全？ 真假红酒的辨别方法？

葡萄酒的鉴定方法：

首先，需要关注酒标，判断是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒不添加任何其他成分，如白砂糖或山梨酸钾，而半汁葡萄酒可能会添加这些成分。全汁葡萄酒则不允许添加任何其他成分，包括白砂糖和山梨酸钾。

其次，观察葡萄酒的外观。优质葡萄酒外观澄亮透明，颜色与酒名相符，颜色自然、悦目。香气协调、平衡、融为一体，香气优雅，令人愉快。口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长。混浊无光、颜色与酒名不符、人工色素感、突出暴烈水果香、酒精味突出、异味或异香突出、酒体单薄、没有后味的葡萄酒都不值得购买。

最后，加入盐酸和氢氧化钠进行鉴别。优质葡萄酒在加入酸时颜色变深，而在加入碱后颜色恢复原状。劣质葡萄酒加入酸、碱后都没有变色。如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。