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压强变小气压会变大还是变小? 温度降低气压怎么变?

2023-10-28 09:30 美酒百科 49
我们都清楚,当夏季来临,人们更适合饮用经过适当降温的轻质葡萄酒。而在寒冷的冬天,我们更倾向于品尝味道浓郁、结构清晰且单宁较高的葡萄酒,称为“时令”酒款。这种差异可能与气温密切相关,但实际上,影响葡萄酒;
我们都清楚,当夏季来临,人们更适合饮用经过适当降温的轻质葡萄酒。而在寒冷的冬天,我们更倾向于品尝味道浓郁、结构清晰且单宁较高的葡萄酒,称为“时令”酒款。

这种差异可能与气温密切相关,但实际上,影响葡萄酒口感的天气因素远不止气温。例如,气压差异(如地面与飞机上的气压差异)也会影响人们对葡萄酒的口感。

由于人们依靠鼻子的感觉细胞来感知葡萄酒的味道,气压变化显然会影响这一过程。此外,不同人对同一款葡萄酒的感觉本身可能存在差异,因此目前人们还无法确切地了解气压是如何影响每个人对葡萄酒口感的具体影响。

然而,在某些方面,这种影响还是可以判断的。一般来说,低气压下葡萄酒的味道更酸,单宁更明显,果味更浅;而高气压下,人们品尝到的葡萄酒则具有更突出的酒精灼烧感,酸味减弱,口感更好。

因此,一些航空公司可能会雇佣适合在高海拔加压机舱内品鉴葡萄酒的员工,这是因为这些航班乘客通常喜欢在低压环境下品尝番茄汁。值得一提的是,有些经常乘坐飞机的乘客喜欢在机舱内饮用番茄汁,这是因为在低压环境下,番茄汁的味道更加可口。