日本洗面盆和我们的差异？ 水有什么缺点？

日本威士忌通常采用数量较为稀少的日本水楢木（Mizunara）进行陈酿。这种木材主要产于寒冷的北海道地区，制作成可用的木材至少需要170-200年或更长时间。水凝心木富含香兰素（酚类物质），其含水量较高，因此被称为水凝心。

虽然水凝心木的缺点是树脂较少，但这使得日本威士忌具有极高的品质。它的风味独特且富有东方木质香料的韵味。日本橡木主要含有内脂，呈现出檀香、沉香等古老东方木质香料的气味。