葡萄酒三珠指什么？ 葡萄酒有葡萄味吗？

葡萄酒在咽下或吐出后，口腔、咽部和鼻腔中的葡萄酒及其气味并不会立刻消失。这些气味在口腔中持续一段时间，然后逐渐消失，这就是余味。

不同葡萄酒的余味持续时间各不相同。余味在评估葡萄酒的等级和质量方面具有重要意义。若要判断一款好葡萄酒，需通过余味来辨别。在评价葡萄酒时，余味的长度和舒适度同样重要。

一般来说，优质葡萄酒的余味通常较为悠长，令人回味无穷。优质干白葡萄酒的余味香而微酸、清爽；而优质红葡萄酒则在口中留下醇香和单宁的丰满滋味。