青柿子怎么吃才不涩？ 青西红柿的功效与作用？

青柿子酒的功效与作用如下:

功效:
1. 肺生津:青柿子酒可以滋润肺部,缓解干燥咳嗽。
2. 清热止血:青柿子酒具有清热解毒、止血的功效,可以用于治疗各种出血病。
3. 涩肠健脾:青柿子酒可以涩肠,促进排便,还可以调理脾胃,缓解便秘。
4. 解酒降压:青柿子酒可以解酒,还可以降低血压。

作用:
1. 治寒泻、水泻:将两个青柿子放在饭上蒸熟食用。
2. 治高血压、慢性干咳、咽痛:将三个青柿子,用清水和冰糖适量蒸至柿饼绵软后食用。
3. 治干咳咯血、久痢便血、小便带血:将三个青柿子去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
4. 治地方性甲状腺肿:将未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。
5. 治泌尿道感染、血尿:将两个青柿子,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
6. 治小儿百日咳:将一个青柿子,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。

注意事项:
- 空腹吃柿子易患胃柿石症。
- 柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
- 柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。
- 患有慢性胃炎、排空延缓、等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
- 柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。