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黄酒加六味地黄丸? 怎样做黄酒的方法?

2023-10-13 14:00 美酒百科 37
以下是配方:三味地黄酒露成分:- 生地黄(切) 100g- 大豆(炒) 200g- 牛蒡根(切) 100g- 酒 2000ml制作方法:1. 将生地黄、大豆和牛蒡根切成块状,用清水洗净。2. 将生地黄、大豆和大豆炒香,加入2000ml的酒中,煮沸后转小火,密封浸泡7天。3. 取;
以下是配方:

三味地黄酒露

成分:

- 生地黄(切) 100g
- 大豆(炒) 200g
- 牛蒡根(切) 100g
- 酒 2000ml

制作方法:

1. 将生地黄、大豆和牛蒡根切成块状,用清水洗净。

2. 将生地黄、大豆和大豆炒香,加入2000ml的酒中,煮沸后转小火,密封浸泡7天。

3. 取出浸泡过的材料,将酒倒掉,重新加入1000ml的酒,密封浸泡14天。

4. 取出浸泡过的材料,再次将酒倒掉,加入1000ml的水,密封浸泡7天。

5. 取出浸泡过的材料,将酒倒掉,加入1000ml的水,密封浸泡14天。

6. 最后将酒倒掉,加入1000ml的蜜糖搅拌均匀即可。

注意事项:

- 每次浸泡前,最好先用清水将材料洗净,以去除杂质。
- 浸泡时间可以根据自己的口味进行调整,越久越入味。
- 最后加入蜜糖的量可以根据自己的口味进行调整,喜欢甜一些的话可以多加一些。