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henschke酒庄? 奥巴里奇酒庄?

2023-10-12 09:41 美酒百科 55
科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘产区(Cote de Beaune)的默尔索村(Meursault),是该产区的酒庄之一。该酒庄的历史可以追溯到20世纪20年代。当时,酒庄的庄主是里昂·科奇(Leon Coche)。在他退休后,;
科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘产区(Cote de Beaune)的默尔索村(Meursault),是该产区的酒庄之一。该酒庄的历史可以追溯到20世纪20年代。当时,酒庄的庄主是里昂·科奇(Leon Coche)。在他退休后,酒庄传给了他的三个孩子。其中,乔治斯·科奇(Georges Coche)接管了酒庄,并将其发展成了现在的科奇酒庄。1973年,乔治斯·科奇将酒庄传给了他的儿子让-弗朗索瓦·科奇(Jean-Francois Coche)。让-弗朗索瓦·科奇成为酒庄的庄主后,将其妻子的姓氏杜里(Dury)加在酒庄名字的后面,从而酒庄的外文名变为“Domaine Coche-Dury”。2010年,让-弗朗索瓦·科奇将酒庄传给了其儿子拉斐尔·科奇(Raphael Coche)。至今,酒庄仍由拉斐尔·科奇负责管理。

科奇酒庄的葡萄园面积为9公顷,种植的主要葡萄品种包括黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)。该酒庄的酿酒和培养方式简单,主要采用轻度压榨,将葡萄酒陈酿于更新比例多为50%的法国阿利尔(Allier)橡木桶中(葡萄酒)18到20个月,然后进行两次分离,装瓶前不进行过滤。

科奇酒庄的出产两款白葡萄酒——科尔登-查理曼特级园(Corton-Charlemagne Grand Cru)和皮耶尔一级园(Perrieres, Meursault 1er Cru)。这两款酒在勃艮第产区白葡萄酒的排名中表现优异,几乎每年都能进入前6名。这里的白葡萄酒陈年潜力通常需要在瓶中陈放4到5年才能达到最佳状态。酒庄近年来较好的年份包括2002年、2001年、2000年、1996年、1995年、1992年、1990年和1989年。