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黄杨木酒庄建立于什么时间?

2023-10-11 18:30 美酒百科 32
黄杨木酒庄(BoxwoodWinery)位于美国弗吉尼亚州米德尔堡(Middleburg)AVA产区。它始于18世纪,当时是一家马场,后来成为美国空军之父比利·米契尔将军的住所。约翰·肯特·库克(John Kent Cooke)和其妻子丽塔·库克于19世纪购买了;
黄杨木酒庄(BoxwoodWinery)位于美国弗吉尼亚州米德尔堡(Middleburg)AVA产区。它始于18世纪,当时是一家马场,后来成为美国空军之父比利·米契尔将军的住所。约翰·肯特·库克(John Kent Cooke)和其妻子丽塔·库克于19世纪购买了这块土地,并在此建立了黄杨木酒庄。酒庄的葡萄园由著名葡萄栽培者露西·莫顿(Lucie Morton)和普杜大学(Purdue University)酿酒学教授理查德·拜恩(Richard Vine)共同设计。

黄杨木酒庄的葡萄园占地19.56英亩,分为A、B、C三个地块,种植了梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄。这些葡萄树被嫁接到2到3种不同的砧木上,并采用密集种植的方法。酒庄的酿酒师史蒂法纳·德勒农古(Stephane Derenoncourt)曾担任波尔多(Bordeaux)的酿酒顾问,酒庄还出产了黄杨木系列(Boxwood)梅多克(Medoc)风格红葡萄酒、灌木修剪系列(Topiary)圣埃美隆(Saint-Emillon)风格红葡萄酒、棚架系列(Trellis)混酿红葡萄酒和桃红葡萄酒。