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香槟是白葡萄酒吗? 葡萄酒有绿色的吗?

2023-10-08 10:21 美酒百科 21
绿酒,又称米尼奥酒(Minho),主要产自米尼奥地区。这类酒口感清爽,味道淡雅。有人可能会误认为绿酒这个名字意味着它是一种颜色呈绿色的白葡萄酒,但实际上,绿酒并非指颜色呈绿色的葡萄酒。绿酒可以呈现多种颜色,;
绿酒,又称米尼奥酒(Minho),主要产自米尼奥地区。这类酒口感清爽,味道淡雅。有人可能会误认为绿酒这个名字意味着它是一种颜色呈绿色的白葡萄酒,但实际上,绿酒并非指颜色呈绿色的葡萄酒。绿酒可以呈现多种颜色,如白色、红色和桃红色。

这类酒酒精度不高,口感清淡,适合搭配清淡的饭菜和小吃。夏季时,绿酒成为许多人喜欢饮用的饮品之一。

绿酒白色版通常呈柠檬色或草黄色,具有天然的酸度、果香和花香。而红色版绿酒则呈现出浓郁的颜色。这些酒主要是由洛雷罗、阿瑞图、塔佳迪拉、阿维苏和阿莎尔等葡萄品种酿制而成。其中,阿尔巴利诺酒(VinhoAlvarinho)是一种仅在蒙桑(Moncao)产区出产的特殊类型绿酒,酒精度略高,还散发着成熟的热带水果的芳香。

桃红绿酒则主要采用艾斯帕德罗和帕德罗葡萄酿制,带有浓郁的果香。这些葡萄酒的产地靠近葡萄牙西北部,靠近西班牙加利西亚(Galicia)边境,受到海洋性气候的影响。此外,当地主河道的方向也使海风能够吹进葡萄园,赋予了这里的葡萄与众不同的特征。因此,绿酒的独特性部分源于产区风土的独特性。