红酒的分级？ 法国红葡萄酒等级？

1855年，法国波尔多葡萄酒分级制度成为了葡萄酒爱好者的圣经，许多葡萄酒爱好者都以它为参照。1855年世界博览会举办，法国政府借此机会推广波尔多葡萄酒，并让波尔多酒庄参加展览。为了方便比较，波尔多商会制定了分级制度，将酒庄分为五级。

两周后，波尔多商会推出了分级制度，各级别的酒庄之间不再进行排名。尽管有许多酒庄来自梅多克地区，并集中在波尔多左岸地区，但这种分级制度在很大程度上具有局限性。

自1855年以来，酒庄的名称、所有者、葡萄园和葡萄酒质量都发生了很大变化。尽管酒庄更名易主，但历史悠久的等级园仍将保持等级园的地位。1973年，木桐酒庄升级为一级酒庄，形成了现在世人共知的“五大名庄”。

关于1855年分级制度的争议不断，有人认为应更新该制度，有人甚至认为该制度在建立时就不科学，应废除。但无论如何，1855年分级制度是波尔多葡萄酒发展史的一面镜子，反映了波尔多葡萄园等级划分、历史渊源、红酒贸易及酒庄情况，并在世界葡萄酒爱好者中根深蒂固。

此后，格拉夫地区和圣埃米利永地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级，但并未像梅多克地区那样分为五个等级。这些进入酒庄分级的酒庄被称为“列级酒庄”，酒标上可见“GrandCruClasse”的字样。