特鲁弗酒庄建立于什么时间？
澳大利亚西澳州的满吉姆产区（Manjimup）的Truffle & Wine Co酒庄，被澳大利亚著名葡萄酒评论家James Halliday评为“五星酒庄”。Truffle & Wine Co酒庄成立于1997年，主要生产黑松露和葡萄酒。酒庄始终秉持生产适宜搭配松露的葡萄酒的理；
澳大利亚西澳州的满吉姆产区（Manjimup）的Truffle & Wine Co酒庄，被澳大利亚著名葡萄酒评论家James Halliday评为“五星酒庄”。
Truffle & Wine Co酒庄成立于1997年，主要生产黑松露和葡萄酒。酒庄始终秉持生产适宜搭配松露的葡萄酒的理念，从1998年开始，在酒庄主理人Mark Aitken的精心管理下，Truffle & Wine Co的葡萄酒声名鹊起，远销海外，成为搭配松露的**葡萄酒，深受高级西餐厅和消费者的喜爱。
Truffle & Wine Co酒庄的葡萄园占地面积为30公顷，园内地势平坦开阔，土壤松软肥沃，受大陆性气候影响，夏季温暖干燥，冬季寒冷，形成了独特的风土条件。葡萄园周围种植着大量的考利木和红柳桉树，有利于抵挡强风，减缓风速，调节葡萄园的气候。酒庄种植的葡萄品种丰富多样，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、雷司令（Riesling）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）和味而多（Petit Verdot）等。
在葡萄收获季节，Truffle & Wine Co酒庄会雇佣工人采收葡萄。采收的新鲜葡萄会尽快运送至酿酒厂，然后进行去梗、破碎和压榨等工艺处理。在葡萄酒熟成过程中，酒庄会定期搅拌酒泥，通过搅动产生一种光滑的质感以及鲜味。酒庄另一位杰出酿酒师是Ben Haines，他曾在2008年荣获“澳大利亚和新西兰年度酿酒师新星”的荣誉。Ben一直秉持着“自然酿造”的酿酒理念，在整个酿酒过程中，根据自己敏锐的直觉和丰富的酿造经验，在不同的气候变化和风土条件下开展酿酒工作。
Truffle & Wine Co酒庄酿造的葡萄酒酒体优雅，风味浓郁，口感丰富，非常适合搭配松露一起食用。目前，Truffle & Wine Co酒庄共推出了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和利口酒五种类型葡萄酒，其中2012年份的玛格利特赤霞珠干红葡萄酒（Margaret River Cabernet）获得了詹姆士·韩礼德（James Halliday）给予的94分高分评价。
Truffle & Wine Co酒庄成立于1997年，主要生产黑松露和葡萄酒。酒庄始终秉持生产适宜搭配松露的葡萄酒的理念，从1998年开始，在酒庄主理人Mark Aitken的精心管理下，Truffle & Wine Co的葡萄酒声名鹊起，远销海外，成为搭配松露的**葡萄酒，深受高级西餐厅和消费者的喜爱。
Truffle & Wine Co酒庄的葡萄园占地面积为30公顷，园内地势平坦开阔，土壤松软肥沃，受大陆性气候影响，夏季温暖干燥，冬季寒冷，形成了独特的风土条件。葡萄园周围种植着大量的考利木和红柳桉树，有利于抵挡强风，减缓风速，调节葡萄园的气候。酒庄种植的葡萄品种丰富多样，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、雷司令（Riesling）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）和味而多（Petit Verdot）等。
在葡萄收获季节，Truffle & Wine Co酒庄会雇佣工人采收葡萄。采收的新鲜葡萄会尽快运送至酿酒厂，然后进行去梗、破碎和压榨等工艺处理。在葡萄酒熟成过程中，酒庄会定期搅拌酒泥，通过搅动产生一种光滑的质感以及鲜味。酒庄另一位杰出酿酒师是Ben Haines，他曾在2008年荣获“澳大利亚和新西兰年度酿酒师新星”的荣誉。Ben一直秉持着“自然酿造”的酿酒理念，在整个酿酒过程中，根据自己敏锐的直觉和丰富的酿造经验，在不同的气候变化和风土条件下开展酿酒工作。
Truffle & Wine Co酒庄酿造的葡萄酒酒体优雅，风味浓郁，口感丰富，非常适合搭配松露一起食用。目前，Truffle & Wine Co酒庄共推出了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和利口酒五种类型葡萄酒，其中2012年份的玛格利特赤霞珠干红葡萄酒（Margaret River Cabernet）获得了詹姆士·韩礼德（James Halliday）给予的94分高分评价。