贝瑟尼酒庄建立于什么时间？

贝瑟尼酒庄（Bethany Vineyard & Winery）位于美国的华盛顿州（Washington）产区，是该产区内一座著名的精品酒庄。2002年，沃尔特·杰伊·豪斯（Walter Jay Houser）创立了贝瑟尼酒庄。酒庄以沃尔特妻子的名字贝瑟尼（Bethany）命名，沃尔特一生钟爱他的妻子，对红酒也充满热情。在他看来，葡萄酒获奖与否并不重要，更重要的是享受创作的过程。因此，他专注于葡萄的种植和葡萄酒的酿造。

贝瑟尼酒庄的葡萄园位于华盛顿州，临近太平洋，位于波托马克河（Potomac River）与阿纳卡斯蒂亚河（Anacostia River）的交汇处。这里的气候适宜，白天温暖、光照充足，有利于葡萄生长和成熟，而夜晚的寒凉又能使果实的自然酸度得以保留。因此，酒庄酿造的葡萄酒拥有浓郁的香气和味道，且结构平衡。园内土壤类型丰富多样，包括花岗岩、沙土和淤泥等，非常适合葡萄树的生长。目前，葡萄园内主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等葡萄品种。

沃尔特担任贝瑟尼酒庄的酿酒师。葡萄采摘后，经过破碎、发酵等工艺处理，沃尔特会把葡萄酒放入新橡木桶中熟化7个月，然后把熟化的葡萄酒放入旧的橡木桶中熟化，最后根据葡萄品种决定葡萄酒熟化的时间长短。此外，沃尔特对果酒的酿造充满热情，还酿制其他优质的葡萄酒。

目前，贝瑟尼酒庄推出了多款红葡萄酒和白葡萄酒，包括黑皮诺红葡萄酒（Bethany Pinot Noir）、马尔贝克红葡萄酒（Bethany Malbec）和雷司令白葡萄酒（Bethany Riesling）等。