法国穆泽酒庄简介？ 雷穆父子勃艮第？
雷穆父子酒庄（Remoissenet Pere & Fils）位于法国勃艮第（Burgundy）产区，是该产区历史悠久的酒庄。雷穆父子酒庄创建于19世纪初，由皮埃尔·瑞墨森内（Pierre Remoissenet）创立。他当时是法国著名的制桶师和品酒师，对葡萄酒有独到；
雷穆父子酒庄（Remoissenet Pere & Fils）位于法国勃艮第（Burgundy）产区，是该产区历史悠久的酒庄。雷穆父子酒庄创建于19世纪初，由皮埃尔·瑞墨森内（Pierre Remoissenet）创立。他当时是法国著名的制桶师和品酒师，对葡萄酒有独到见解。经过数年的努力，雷穆父子酒庄凭借其古老的珍藏佳酿和商业葡萄酒闻名于世。2005年，来自美国的米尔斯坦兄弟（Milstein）和来自加拿大的托德·哈尔彭（Todd Halpern）合资收购了雷穆父子酒庄，并决定重塑酒庄，使其重现昔日辉煌。他们聘请了路易亚都酒庄（Maison Louis Jadot）前经理伯纳德·雷波拉（Bernard Repolt）来管理酒庄，还请来了酿酒师克洛迪·夏波（Claudie Jobard）。
雷穆父子酒庄的葡萄园占地约2.5公顷，位于勃艮第（Burgundy）的一级园产区。葡萄园包括马孔内园（Marconnets）、格雷夫园（Greves）、杜圣园（Toussaints）和布雷桑园（Bressandes）四个子园区。酒庄尊重葡萄树的自然生长，不使用除草剂。葡萄成熟时，采用人工采摘葡萄。
酿酒过程分为葡萄采摘、人工精选、恒温发酵、压榨等环节。在酿造黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒时，酒庄坚持避免葡萄氧化。酿造霞多丽（Chardonnay）葡萄酒时，酿酒师坚持高温发酵、低温稳定和缓慢氧化的原则。整个酿造过程约一年，酒庄内装瓶后，葡萄酒不再受外界氧气影响，口感和风味保持不变。根据年份和产区，葡萄酒会在瓶内陈年不同时间，发展出更加复杂的香气和风味。
雷穆父子酒庄推出了多个酒款，受到好评。如今，酒庄已成为勃艮第产区的一颗璀璨之星。
雷穆父子酒庄的葡萄园占地约2.5公顷，位于勃艮第（Burgundy）的一级园产区。葡萄园包括马孔内园（Marconnets）、格雷夫园（Greves）、杜圣园（Toussaints）和布雷桑园（Bressandes）四个子园区。酒庄尊重葡萄树的自然生长，不使用除草剂。葡萄成熟时，采用人工采摘葡萄。
酿酒过程分为葡萄采摘、人工精选、恒温发酵、压榨等环节。在酿造黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒时，酒庄坚持避免葡萄氧化。酿造霞多丽（Chardonnay）葡萄酒时，酿酒师坚持高温发酵、低温稳定和缓慢氧化的原则。整个酿造过程约一年，酒庄内装瓶后，葡萄酒不再受外界氧气影响，口感和风味保持不变。根据年份和产区，葡萄酒会在瓶内陈年不同时间，发展出更加复杂的香气和风味。
雷穆父子酒庄推出了多个酒款，受到好评。如今，酒庄已成为勃艮第产区的一颗璀璨之星。