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干人参枸杞酒的做法? 冰糖红枣枸杞酒的做法?

2023-09-21 03:30 美酒百科 30
下面是经过修改后的新版本:主料:白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克辅料:冰糖40克做法:1. 将人参烘软切片;2. 去除枸杞子中的杂质;3. 将人参、枸杞子、熟地黄放入纱布袋中,扎口备用;4. 将冰糖放入锅中,加入适量水加热溶解;
下面是经过修改后的新版本:

主料:白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克
辅料:冰糖40克

做法:
1. 将人参烘软切片;
2. 去除枸杞子中的杂质;
3. 将人参、枸杞子、熟地黄放入纱布袋中,扎口备用;
4. 将冰糖放入锅中,加入适量水加热溶解至沸腾,然后用纱布过滤去渣;
5. 将白酒倒入酒坛中,将中药包放入酒中,密封浸泡10-15天;
6. 每日搅拌一次,泡至药味淡化;
7. 用细布滤除沉淀,加入冰糖搅拌均匀,再次静置过滤;
8. 得到澄清的滤液即为成品。