贵州贵酒好喝吗？ 洋河贵酒到底怎么样？

贵酒亦属于大曲酱香型白酒，其工艺与茅台系列酱香型白酒相近，均采用高粱和小麦为原料，经过高温制曲、入窖、蒸馏等工艺，历经两次投料、八次发酵、九次蒸烤，最后通过陈酿和勾兑制成。与茅台相比，贵酒少了七次取酒，但取酒过程都是分段的。至于取酒的次数，要看烤出的酒品质。贵酒以其优雅的酱香、不浓不淡、细腻丰满、空杯持久留香等特点而闻名。