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伊丽酒庄? 莎普蒂尔酒庄?

2023-09-13 12:29 美酒百科 56
Elisabetta Abrami Winery位于意大利中部,以其出产的Franciacorta葡萄酒而闻名。Franciacorta的历史可以追溯到几个世纪以前,而这里的葡萄园早在16世纪就非常著名。Elisabetta一直在家乡用热情和才华创造一番事业。弗朗齐亚柯达位于米兰;
Elisabetta Abrami Winery位于意大利中部,以其出产的Franciacorta葡萄酒而闻名。Franciacorta的历史可以追溯到几个世纪以前,而这里的葡萄园早在16世纪就非常著名。Elisabetta一直在家乡用热情和才华创造一番事业。

弗朗齐亚柯达位于米兰东部,伊塞湖南面山上的一个小公社。这里不仅拥有高品质的葡萄酒,还有令人艳羡的地理位置。它位于意大利市中心的湖区地带,离伊塞湖非常近,还有大湖泊加尔达和科莫。这里北部是雄伟的山脉,南部是波河平原。弗朗齐亚柯达的白天和夜晚的气温变化剧烈,温度的变化还会影响气流,使湿度得以调节。因此,葡萄树可以享受更加湿润和健康的环境。

Elisabetta将她的梦想全部投入到了葡萄树、葡萄和葡萄酒中。起初,她只种了几公顷的葡萄园,这些植株在呼吸了几年来自古老伊塞湖的空气后,终于收获了丰硕的果实。这些葡萄酒一共有3个品种,共5,000瓶,分别是弗朗齐亚柯达DOCG(FranciacortaDOCGBrut)、弗朗齐亚柯达DOCG桃红葡萄酒(FranciacortaDOCGRose)以及弗朗齐亚柯达邪恶女王干型起泡酒(FranciacortaDOCGSaten)。不久,Elisabetta又生产出了年份酒,弗朗齐亚柯达3V(FranciacortaDOCGRiserva3V),这表明Elisabetta的焦点不仅是上乘的质量,还有她的家庭——“3V”中“V”来自她敬爱的丈夫的意大利姓氏“Volpato”,而“3”则意味着莱昂纳多(Leonardo,丈夫),朱塞佩和朱利亚(儿子和女儿)这三个家庭宝贝。

数年后,Elisabetta的葡萄酒获得了有机葡萄栽培IMC认证。有机意味着葡萄的栽培和酿酒过程在一种健康方法的前提下进行。在栽培过程中,葡萄园会避免使用农药及其他化学肥料。在酿造的过程中,将抗氧化剂二氧化硫添加到欧盟有机的标准,同时不含有其他化学添加剂。Elisabetta说:“上乘的葡萄酒不仅应该是味道愉悦的,同时也应该是健康的,这也是我要把我所有的弗朗齐亚柯达都酿成有机葡萄酒的原因。”

Elisabetta对黑皮诺(PinotNoir)的热爱深深地吸引了她,但它非常不易生长。但只要它能够得到很好的生长,就能够展现出来。此后,Elisabetta用了将近10年时间取得了杰出的成果——用黑皮诺葡萄酿造的年份香槟(FranciacortaDOCGMillesimatoBlanc)。这不仅体现了Elisabetta的努力,更凝聚了酿酒师Franco的丰富经验与奉献。