延吉米酒啥牌的好？ 甘牌烧味？

糯米酒（甘牌）是一种甜型的黄酒，由湖南省临湘县酒厂生产。该酒选用优质精白长粒糯米为原料，采用古法甜酒曲和特制药曲为糖化发酵剂，通过浸泡、清淘、蒸煮、下曲、发酵、陈酿、过滤等工序酿成。其特点为色泽棕黄、清亮透明，醇香浓郁，香味协调，绵柔甜润，鲜美爽口，饮后舒畅。酒度为25°，糖分15%，总酸0.3-0.4%。甘牌糯米酒于1985年被评为湖南省优质产品。

临湘古属岳州，位于湘东北平原，素有“鱼米之乡”的称号，适合酿酒。民间有“正月一日进椒柏酒、进屠苏酒”的风俗。清代酿有“米酒、烧酒”。1932年建“芬芳酒坊”酿制“高粱烧酒”、“糯米黄酒”著称。1956年在旧酒坊基础上建成该酒厂。1979年采用古传甜酒工艺，投产此酒。