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比瑟默酒庄怎么样?

2023-09-02 15:09 美酒百科 55
比瑟默酒庄位于美国加利福尼亚州格拉斯瓦利谷(GrassValley),是一家家庭式经营的酒庄。酒庄于2010年建成,由比瑟默家族共同经营。庄主和酿酒师是汤姆·比瑟默(TomBesemer),他的妻子克里斯提(KristiBesemer)以及孩子、14个曾孙子和汤;
比瑟默酒庄位于美国加利福尼亚州格拉斯瓦利谷(GrassValley),是一家家庭式经营的酒庄。酒庄于2010年建成,由比瑟默家族共同经营。庄主和酿酒师是汤姆·比瑟默(TomBesemer),他的妻子克里斯提(KristiBesemer)以及孩子、14个曾孙子和汤姆的兄弟姐妹们都参与了酒庄的经营管理。家族式的经营模式赋予了比瑟默酒庄更多的家庭情感。

虽然比瑟默酒庄暂时没有自己的葡萄园,但酿酒所需的葡萄都从加州当地的葡萄园购进。这些葡萄园包括亚历山大谷(AlexanderValley)、阿马多尔县(AmadorCounty)、干溪谷(DryCreekValley)、艾德娜谷(EdnaValley)和雅拉丘陵(SierraFoothills等)等。比瑟默酒庄购买的葡萄品种包括品丽珠(CabernetFranc)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、小西拉(PetiteSirah)、丹魄(Tempranillo)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、黑皮诺(PinotNoir)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、马尔贝克(Malbec)和维欧尼(Viognier)等。

在购买加州当地葡萄园的葡萄之前,庄主汤姆会逐个实地考察各个葡萄园,品鉴葡萄园所酿造的葡萄酒,经过多方考量后做出谨慎的购买选择。比瑟默酒庄收购的优质葡萄会尽快送往酿酒厂进行后期的工艺处理,以保持酿酒葡萄的新鲜。

比瑟默酒庄共推出了14款酒,其中包括2010年份的西拉红葡萄酒(Syrah)。这款酒曾在第25届佛罗里达州酒展比赛(FloridaStateFairInternationalWineCompetition)和2013年指湖酒展比赛(FingerlakesInternationalWineCompetition)中获得银牌和铜牌,为比瑟默酒庄赢得了更多的关注和人气。