酒精能被点燃吗？ 葡萄酒有酒精度吗？

在烹饪过程中,酒精会蒸发出来,但并不意味着所有的酒精都会被蒸发掉。通常情况下,烹饪时间越长,酒精的蒸发量就会越多。因此,控制葡萄酒的用量和烹饪时间变得非常重要。如果你希望客人不会在晚饭后一个个醉醺醺地坐在餐桌旁,那么控制葡萄酒的用量和烹饪时间就变得非常重要了。你不想让客人因为喝酒而感到不舒服吧?；