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莱兹湖酒庄? 5大酒庄?

2023-08-13 12:30 美酒百科 62
费南德兹酒庄,这家国宝级酒庄距离贝加西西里亚酒庄不远。它位于杜埃罗河谷产区,拥有约60公顷的葡萄园。现任庄主亚历山德拉·费南德兹(Alejandro Fernández)是西班牙酒界享有“教父”之称的著名人物。费南德兹酒庄自1932;
费南德兹酒庄,这家国宝级酒庄距离贝加西西里亚酒庄不远。它位于杜埃罗河谷产区,拥有约60公顷的葡萄园。现任庄主亚历山德拉·费南德兹(Alejandro Fernández)是西班牙酒界享有“教父”之称的著名人物。

费南德兹酒庄自1932年成立以来,其酒庄就以其庄园主的名字命名。这位老先生自14岁起就开始在酒园里工作。传统的西班牙酿酒工艺是将酒储放在大木桶中数年,等成熟后再装瓶出售,因此酒免不了会在高温下被氧化,生成味重、丹宁强的粗壮型口感。然而,费南德兹勇于创新,将酒汁放在优质橡木桶中醇化后,直接放在酒瓶中陈年,改变了西班牙的制酒工艺。

尽管如此,费南德兹老先生却能坚持本土特色,只用国产的丹魄(Tempranill)来酿酒。他的宝石翠(Pesquera)珍藏酒“耶鲁斯”(Janus)被誉为“西班牙的柏图斯”,因而在美国走红,价格仅次于贝加西西里亚酒庄的Unico,在杜埃罗河岸(RiberadelDuero)仅次于贝加西西里亚酒庄的Unico。