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玛塔哈维酒庄在哪?

2023-08-13 12:30 美酒百科 48
马塔哈维酒庄位于新西兰北岛南端的怀拉拉帕产区,由埃利斯戴·斯科特(Alistair Scott)创建。1895年,新西兰农业部聘请了意大利葡萄栽培学家和酿酒学家罗密欧·布拉格托(Romeo Bragato)对新西兰葡萄种植进行管理。他发现怀拉;
马塔哈维酒庄位于新西兰北岛南端的怀拉拉帕产区,由埃利斯戴·斯科特(Alistair Scott)创建。1895年,新西兰农业部聘请了意大利葡萄栽培学家和酿酒学家罗密欧·布拉格托(Romeo Bragato)对新西兰葡萄种植进行管理。他发现怀拉拉帕地区适合种植黑皮诺(Pinot Noir),并在1897年开始种植。然而,在20世纪初,由于禁酒令的实施,该地区的葡萄酒业逐渐衰落。直到1998年,埃利斯戴·斯科特怀揣着成立一个生产世界顶级葡萄酒酒庄的梦想,回到新西兰,并在怀拉拉帕创建了马塔哈维酒庄。

马塔哈维酒庄酒标图案以神话中浴火重生的凤凰为原型,象征着酒庄在禁酒令后重新复兴葡萄酒业的决心。2002年,简·库珀(Jane Cooper)加入酒庄后,斯科特率领一群酿酒团队,秉持着酿造优质葡萄酒的共同理念,成功生产了高品质、平衡性好、层次丰富、口感饱满、余味悠长的葡萄酒。

马塔哈维酒庄的葡萄园占地面积为80公顷,园内土壤以优质的冲积土为主,排水性能良好。该地区葡萄生长期较长,气候干燥。夏季白天的温度可达28-32摄氏度,到夏末秋初,昼夜温差较大,气温相对凉爽,有利于黑皮诺的生长。酒庄严格控制产量,种植60%的黑皮诺,并种植40%的长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)以及少量霞多丽(Chardonnay)。酒庄采用有机农业管理,提高园内生物的多样性。种植的荞麦、钟穗花、四叶草、菊苣和巢菜等植物有助于防治害虫和提高土壤养分。同时,酒庄放养绵羊,为土壤带来养分。

马塔哈维酒庄致力于打造有机生态型葡萄园,严格遵循新西兰可持续有机生态型葡萄园的标准。酒庄使用健康的有机土壤,提高园内生物的多样性。已出品的酒款包括霞多丽、长相思、黑皮诺及灰皮诺等。